Utilització de compostos naturals per a la millora del benestar dels peixos
La investigació sobre plantes medicinals per a l'aqüicultura està augmentant ràpidament a causa de la gran demanda de productes d'aqüicultura "eco-friendly" i segurs. Recentment, s'ha demostrat que les plantes medicinals tenen una àmplia gamma d'activitats biològiques d'interès també per als peixos, com és el cas de Rhodomyrtus tomentosa. Aquesta planta medicinal tailandesa té notables propietats antibacterianes, antioxidants, antiinflamatòries i el seu efecte immunoestimulador resulta d'interès per prevenir i controlar les malalties dels peixos.
Les malalties infeccioses en l'aqüicultura causen grans pèrdues, els peixos poden ser infectats per paràsits, fongs, bacteris i virus. L'ús d'antibiòtics per combatre infeccions bacterianes encara és àmpliament utilitzat tot i que s'està intentant reduir a causa de l'aparició de resistències i efectes nocius sobre el medi ambient. La vacunació és una alternativa però la seva disponibilitat en els peixos està limitada a un nombre reduït de malalties. No obstant això la immunoprofilaxi per estimulació del sistema immunitari mitjançant l'ús de diverses substàncies immunoestimulants, s'utilitza habitualment com un mètode d'elecció per a les malalties virals i bacterianes per a les que no existeixen vacunes efectives. Aquests mètodes de control de les patologies permeten aconseguir una major producció amb un menor impacte ambiental i una major qualitat del peix de consum humà.
Referències
Pinanong Na-Phatthalung, Mariana Teles, Supayang Piyawan Voravuthikunchai, Lluís Tort and Camino Fierro-Castro. (2018). Immune-related gene expression and physiological responses in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) after intraperitoneal administration of Rhodomyrtus tomentosa leaf extract: A potent phytoimmunostimulant. Fish and Shellfish Immunology,77, 429-437. DOI: https://doi.org/10.1016/j.fsi.2018.03.035.
